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山东农业大学王小非团队研发了提高苹果果实钙含量的新型补钙剂
作者:an888    发布于:2026-03-06 18:40   

  天辰测速网址。与果实品质、采后贮藏和货架期密切相关,苹果生产中,由于养分施用不合理,导致果实普遍缺钙,引起苦痘、水心等生理病害的产生,严重影响产业效益。植物主要通过根系吸收钙元素,在蒸腾拉力的作用下通过木质部向上运输,因此缺钙多出现在蒸腾作用弱的部位,如幼叶和果实,尤其是套袋果实,更容易引起果实缺钙。纳米肥料作为新型纳米工具之一,可为植物生长发育输送营养元素,并在农业生产上表现出优异的应用前景,但在调控果实钙吸收、提高果实品质方面,相关研究较少。

  研究表明,Ca-CDs具有合成简单、溶解性高、不易钙化的特点;Ca-CDs在植物体内的运输是一种不受元素拮抗影响的被动扩散。同时,本研究发现Ca-CDs可以提高拟南芥的生物量、钙含量和叶绿素含量,降低丙二醛含量和相对电导率以缓解拟南芥的缺钙胁迫。

  随后,本研究以5年生烟富3/M26为试材,采用叶面喷施和根部浇灌两种处理方式,研究Ca-CDs对苹果生长发育期内钙含量、硬度等生理指标的影响。结果表明:Ca-CDs可以显著增加苹果果实的钙含量和硬度,提高苹果品质,包括可溶性糖含量、果胶含量等。

  图4 Ca-CDs处理对苹果果实的影响T1:水;T2:喷施原液;T3:喷施Ca-CDs;T4:根施原液;T5:根施Ca-CDs

  综上,本研究设计开发了一种新型植物纳米级补钙剂,文章结果证明Ca-CDs在农业领域具有较大的应用潜力,为促进苹果果实钙吸收,提高果实品质提供了一条新途径。

  山东农业大学2020级硕士研究生王冠珠为论文的第一作者,山东农业大学园艺科学与工程学院王小非教授、化学与材料科学学院张帅副教授为论文共同通讯作者。该研究得到国家自然科学基金,国家现代农业产业技术体系等项目的资助。

  王小非,山东农业大学园艺科学与工程学院教授。国家苹果产业技术体系岗位科学家、山东省科技特派员。近年来主持国家自然科学基金、国家现代农业产业技术体系专项、国家重点研发等课题10余项;以第一和通讯作者发表学术论文60余篇,其中SCI论文40余篇(中科院一区论文17篇),总被引2700余次,h指数27;主编和参编中英文著作4部,授权国家发明专利7项;担任4份国际学术期刊编辑或客座编辑;获省部级科技奖励2项。

  研究方向:(1)果树果实品质形成机理与调控技术;(2)果树碳氮营养互作。

  Fruit Research是一本开放获取的国际期刊,致力于传播果树研究领域的最新进展,专注于发表本领域原创研究文章、综述和方法和观点。期刊主编由南京农业大学程宗明教授担任。

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